Catering

Frukostpaket Small

Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 2 sorters pålägg, grönsaker, juice

65 kr/p.p

Frukostpaket Large

Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 3 sorters pålägg, grönsaker, juice, ägg med kaviar, husets smoothie, uppskuren säsongsfrukt

110 kr/p.p

Scones frukost

(minimum 10 p för beställning)

Kaffe, te, nybakade scones, apelsin marmelad, smör, ost och grönsaker

75 kr/p.p

Buffé 1: Gott men enkelt

Tunnskivad rostbiff, tomat & persiljesallad, balsamicosirap, toast. Tunnbröd, lax, ruccola. Minipaj, västerbotten, kantarell cremefraiche. Grönkål, mandel, apelsinsallad. Potatis, anjovis, rödlökssallad. Grönsallad, smör & bröd

190kr/pers

Buffé 2: Så Mycket Grönare

Tortilla, sojastrimlor, rödlök, majs, tomat, koriander & gräddfil. Färskostfylld aubergine på couscous, wasabiolja. Ugnsbakad hel rödbeta med chevrécreme. Sallad på paprika, zuccini med gryn, vitlök & fetaost. Mangosallad med tomat & mynta. Rostad blomkål med basilikaolja. Sött som avslutning: Rawfoodboll

215 kr/pers

Buffé mix: Nu är vi hungriga!

Vitello Tonnato: Kalvfilé, tonfiskmajjo, kapris. Ugnsbakad lax toppas med chiliolja. Potatisgratäng. Tzatziki- marinerade oliver- kronärtskockshjärtan. Smör & bröd. Sött som avslut: Cheesecake med bärkompott

240 kr/pers

Fyllda glas 33 kr/st

(minsta antal 10 st varje sort)

• Skagenröra toppad med sikrom
• Sweet chili räkor
• Rökt lax med dill och rödlök
• Ceasarsallad med kyckling
• Gubbröra med siljan knäcke

Canapéer från 28 kr/st

(minsta antal 10 st av varje sort)

• Skagenröra
• Kallrökt lax med pepparrot
• Gravad lax med citron
• Kräftröra med dill
• Lufttorkad skinka med melon
• Rostbiff med picklesröra
• Brieost
• Ost med paprika
• Ädelostcreme med päron
• Chevre med fikon
• Tapenad med rostad cocktailtomat

Dubbla snittar 30 kr/st

(minsta antal 10 st av varje sort)

• Skagenröra
• Rökt lax med pepparrot
• Currykyckling
• Rostbiffröra
• Skinka och ost
• Färskost, basilika och soltorkade tomater

Landgång & smörgåstårta

OBS! Beställning av smörgåstårta senast 2 dagar innan!

• Lyxlandgång (räkor, lax m.m.) 85 kr
• Smörgåstårta med rostbiff och ost 85 kr
• Smörgåstårta med lax och räkor 95 kr

Konferenssmörgåsar

• Halv fralla med ost, skinka, leverpastej, kalkon eller salami 20 kr
• Hel fralla med två pålägg (valfritt) 30 kr

Lunchsallad

• Ost & skinka
• Kycklingsallad
• Ceasarsallad
• Räksallad
• Kräftstjärtar
• Laxsallad
• Chevrésallad m.m.

inkl.smör bröd: 110kr/pp

Fikabröd

Bullar å annat gött

• Kanel/tosca/vanilj/pistach 24 kr
• Wienerbröd (vanilj/choklad) 24 kr
• Tosca/vaniljhjärta 24 kr
• Katalan/mintbit 24 kr
• Morotkaka 28 kr
• Kärleksmums 28 kr
• Sockerkringlor/vaniljbulle 24 kr
• Hallon- och kokoskaka 26 kr
• Choklad- och kokoskaka 26 kr
• Kondisbit (delicato) 24 kr
• Småkakor 2st för 15 kr
• Munkar, vanilj- eller äppelsmak 24 kr
• Muffins, kanel&äpple/choklad/blåbär 24 kr
• Paj med vaniljsås 40 kr/bit

Glutenfritt fikabröd tillkommer 5 kr/styck

Dryck

• Kaffe eller te 20 kr
• Mineralvatten/lättöl 33 cl 23 kr
• Läsk 33cl 23 kr
• Härgjord smoothie 25 kr
• Pago 20cl 24 kr
• Froosh 25 kr
• Mineralvatten - Ramlösa
• olika smaker pet 50cl 25 kr
• Stilla vatten 50cl 22 kr
• Cider alkoholfri Pet 40 kr/fl
• Cider alkoholfri Magnum 95 kr/fl

Matiga smörgåsar

Välj mellan surdegsbaguette, grov baguette, panini eller rågkaka från 75 kr/st.

• Ceasar kycklingröra
• Kycklingröra med curry
• Potatissallad med rostbiff
• Ost- och skinkröra
• Varmrökt laxröra
• Kräftröra
• Tonfiskröra
• Kallrökt lax med lök, kapris och pepparrot
• Klassisk köttbullesmörgås med rödbetssallad på rågkaka
• Lufttorkad skinka med brieost, mozzarella, basilika, färskost och tomat
• Salami och brieost alt. mozzarella
• Klassisk räksmörgås med färska räkor, ägg, majonnäs och dill (Dagspris).

Tårtor - Prisgrupp 1 - 33kr/biten

• Princesstårta (6,8,10,12,16 & 20 bitar)
• Gräddtårta - Hallon/Blåbär (8,10,12,16 & 20 bitar)
• Chokladgräddtårta (6, 8,10,12,16 & 20 bitar)
• Citronfromagetårta (8,10,12,16 & 20 bitar)
• White dream (8,10,12,16 & 20 bitar)

Tårtor - Prisgrupp 2 - 35kr/biten

• Moussetårtor (6 & 10 bitar) hallon, mango, passion, choklad & skogsbär
• White Lady (6 & 12 bitar)
• Schwarzwaldtårta (8 & 12 bitar) -G


• Frukttårta (4,6,8,10,12,16 & 20 bitar)
• Margaretatårta (8,10,12,16 & 20 bitar)
• Cheesecake (4 & 10 bitar)

Tårtor - Prisgrupp 3 - 38kr/biten

• Tiramisotårta (8 & 12 bitar)

Vill du ha en extra stor tårta, någon specialtårta eller säsongstårta? Eller vill du att det ska vara en text, logo eller figur på tårtan - ring till oss!

Glutenfria tårtor - 45kr/biten

• Grädd & blåbär alt. jordgubb, frukttårta, chokladgrädd, prinsess, white lady, white dream & citronfromage
  (8 & 12 bitar)

Vegansk tårta - 45kr/biten

• Prinsesstårta (6 & 10 bitar)

Frukt och nötter

• Fruktkorg enkel 35kr/kg
  (banan, äpple, päron och någon citrus)
• Fruktkorg lyx 45kr/kg
  (banan, äpple, päron, druvor, kiwihalvor, citrus, chokladgodis i papper)
• Uppskuren frukt 38 kr/p.p
  På fat som tex. melon, kiwi, ananas, jordgubbar, vindruvor
• Jordgubbar dagspris
• Exotisk frukt dagspris
• Fruktsallad med vaniljgrädde eller vaniljglass 40 kr/p.p
• Blandade nötter i påse 35kr/st
• Godis i papper (ex twix, mars, geisha ) 25 kr/hg

Stubbar 4-5 bitar 150 kr/st

Kontakta oss för utbud