Cateringmat

Catering

Här finns menyer att inspireras av. Priserna är exklusive moms. Hör av dig till oss om du har särskilda önskemål så sätter vi tillsammans ihop en beställning som passar tillfället!

OBSERVERA! Fikabeställningar och övriga beställningar som görs samma dag för leverans så tas en expressavgift ut på 75:-
Alla priser är ex moms.
G = glutenfri L = laktosfri

Julutbud

Glögg, alkoholfri, russin, mandel

23:-/pp

Glögg, alkohol, russin, mandel

33:-/pp

Lussekatt

22:-/pp

Saffransknut med mandelmassa

24:-/pp

Pepparkaka små, 3 st

14:-/pp

Spritsad pepparkaka

16:-/pp

Alla priser ex.moms

Frukostpaket Small

Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 2 sorters pålägg, grönsaker, juice

65 kr/p.p

Frukostpaket Small

Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 2 sorters pålägg, grönsaker, juice

65 kr/p.p

Frukostpaket Large

Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 3 sorters pålägg, grönsaker, juice, ägg med kaviar, husets smoothie, uppskuren säsongsfrukt

110 kr/p.p

Scones frukost

(minimum 10 p för beställning)

Kaffe, te, nybakade scones, apelsin marmelad, smör, ost och grönsaker

75 kr/p.p

Buffé 1: Gott men enkelt

Tunnskivad rostbiff, tomat & persiljesallad, balsamicosirap, toast. Tunnbröd, lax, ruccola. Minipaj, västerbotten, kantarell cremefraiche. Grönkål, mandel, apelsinsallad. Potatis, anjovis, rödlökssallad. Grönsallad, smör & bröd

190kr/pers

Buffé 2: Så Mycket Grönare

Tortilla, sojastrimlor, rödlök, majs, tomat, koriander & gräddfil. Färskostfylld aubergine på couscous, wasabiolja. Ugnsbakad hel rödbeta med chevrécreme. Sallad på paprika, zuccini med gryn, vitlök & fetaost. Mangosallad med tomat & mynta. Rostad blomkål med basilikaolja. Sött som avslutning: Rawfoodboll

215 kr/pers

Buffé mix: Nu är vi hungriga!

Vitello Tonnato: Kalvfilé, tonfiskmajjo, kapris. Ugnsbakad lax toppas med chiliolja. Potatisgratäng. Tzatziki- marinerade oliver- kronärtskockshjärtan. Smör & bröd. Sött som avslut: Cheesecake med bärkompott

240 kr/pers

Fyllda glas 33 kr/st

(minsta antal 10 st varje sort)

  • Skagenröra toppad med sikrom
  • Sweet chili räkor
  • Rökt lax med dill och rödlök
  • Ceasarsallad med kyckling
  • Gubbröra med siljan knäcke

Canapéer från 25 kr/st

(minsta antal 10 st av varje sort)

  • Skagenröra toppad med löjrom
  • Kallrökt lax med pepparrot
  • Mousse på varmrökt lax
  • Gravad lax med citron
  • Kräftröra med dill
  • Lufttorkad skinka med melon
  • Rostbiff med picklesröra
  • Rökt renstek med pepparrot
  • Brieost
  • Ost med paprika
  • Ädelostcreme med päron
  • Chevremousse med fikon
  • Tapenad med rostad cocktailtomat

Dubbla snittar 28 kr/st

(minsta antal 10 st av varje sort)

  • Skagenröra
  • Rökt lax med pepparrot
  • Currykyckling
  • Rostbiffröra
  • Skinka och ost
  • Färskost, basilika och soltorkade tomater

Landgång & smörgåstårta

OBS! Beställning av smörgåstårta senast 2 dagar innan!

  • Lyxlandgång (räkor, lax m.m.) 80 kr
  • Smörgåstårta med rostbiff och ost 80 kr
  • Smörgåstårta med lax och räkor 90 kr

Konferenssmörgåsar

  • Halv fralla med ost, skinka, leverpastej, kalkon eller salami 20 kr
  • Hel fralla med två pålägg (valfritt) 30 kr

Lunchsallad

  • Ost & skinka
  • Kycklingsallad
  • Ceasarsallad
  • Räksallad
  • Kräftstjärtar
  • Laxsallad
  • Chevrésallad m.m.

inkl.smör bröd: 97kr/pp

Fikabröd

Bullar å annat gött

  • kanel/tosca/vanilj/pistach 20 kr
  • Wienerbröd (vanilj/choklad) 20 kr
  • tosca/vaniljhjärta24 kr
  • katalan/mintbit 20 kr
  • Morotkaka 28 kr
  • Kärleksmums 28 kr
  • Sockerkringlor/vaniljbulle 20 kr
  • Hallon- och kokoskaka 24 kr
  • Choklad- och kokoskaka 24 kr
  • Kondisbit (delicato) 20 kr
  • Småkakor 2st för 10 kr
  • Munkar, vanilj- eller äppelsmak 20 kr
  • Muffins, kanel&äpple/choklad/blåbär 20 kr
  • Paj med vaniljsås 40 kr/bit

Dryck

  • Kaffe eller te 18 kr
  • Mineralvatten/lättöl 33 cl 18 kr
  • Läsk 33cl 18 kr
  • Härgjord smoothie 25 kr
  • Pago 20cl 25 kr
  • Froosh 25 kr
  • Mineralvatten - Ramlösa
  • olika smaker pet 50cl 22 kr
  • Stilla vatten 50cl 22 kr
  • Cider alkoholfri Pet 40 kr/fl
  • Cider alkoholfri Magnun 60 kr/fl

Matiga smörgåsar

Välj mellan surdegsbaguette, grov baguette, panini eller rågkaka från 70 kr/st.

  • Ceasar kycklingröra
  • Kycklingröra med curry
  • Potatissallad med rostbiff
  • Ost- och skinkröra
  • Varmrökt laxröra
  • Kräftröra
  • Tonfiskröra
  • Kallrökt lax med lök, kapris och pepparrot
  • Klassisk köttbullesmörgås med rödbetssallad på rågkaka
  • Lufttorkad skinka med brieost, mozzarella, basilika, färskost och tomat
  • Salami och brieost alt. mozzarella
  • Klassisk räksmörgås med färska räkor, ägg, majonnäs och dill (Dagspris).

Tårtor - Prisgrupp 1 - 33kr/biten

  • Princesstårta (6,8,10,12,16 & 20 bitar)
  • Gräddtårta - Hallon/Blåbär (8,10,12,16 & 20 bitar)
  • Chokladgräddtårta (6, 8,10,12,16 & 20 bitar)
  • Citronfromagetårta (8,10,12,16 & 20 bitar)
  • White dream (8,10,12,16 & 20 bitar)

Tårtor - Prisgrupp 2 - 35kr/biten

  • Moussetårtor (6 & 10 bitar) hallon, mango, passion, choklad & skogsbär
  • White Lady (6 & 12 bitar)
  • Schwarzwaldtårta (8 & 12 bitar) -G

  • Frukttårta (4,6,8,10,12,16 & 20 bitar)
  • Margaretatårta (8,10,12,16 & 20 bitar)
  • Cheesecake (4 & 10 bitar)

Tårtor - Prisgrupp 3 - 38kr/biten

  • Tiramisotårta (8 & 12 bitar)

Vill du ha en extra stor tårta, någon specialtårta eller säsongstårta? Eller vill du att det ska vara en text, logo eller figur på tårtan - ring till oss!

Glutenfria tårtor - 45kr/biten

  • Grädd & blåbär alt. jordgubb, frukttårta, chokladgrädd, prinsess, white lady, white dream & citronfromage
    (8 & 12 bitar)

Vegansk tårta - 45kr/biten

  • Prinsesstårta (6 & 10 bitar)

Frukt och nötter

  • Fruktkorg enkel 35kr/kg
    (banan, äpple, päron och någon citrus)
  • Fruktkorg lyx 45kr/kg
    (banan, äpple, päron, druvor, kiwihalvor, citrus, chokladgodis i papper)
  • Uppskuren frukt 38 kr/p.p
    På fat som tex. melon, kiwi, ananas, jordgubbar, vindruvor
  • Jordgubbar dagspris
  • Exotisk frukt dagspris
  • Fruktsallad med vaniljgrädde eller vaniljglass 40 kr/p.p
  • Blandade nötter i påse 35kr/st
  • Godis i papper (ex twix, mars, geisha ) 25 kr/hg

Stubbar 4-5 bitar 150 kr/st

Kontakta oss för utbud