Catering

Frukostpaket Small

Kaffe, Te, juice, mjukt bröd, smör & 2 sorters pålägg

80 kr/pp

Frukostpaket Large

(minimum 10p för beställning)

Kaffe, Te, juice, smoothie, mjukt bröd, smör, 3 sorters pålägg, ägg med kaviar & frukt.

120 kr/p.p

Scones frukost

(minimum 10p för beställning)

Kaffe, Te, nybakade scones med smör, marmelad, ost & grönsaker

90 kr/pp

Konferenssmörgåsar

• Halvfralla med ost, skinka, salami, kalkon eller leverpastej 24 kr
• Helfralla med ost, skinka, salami, kalkon eller leverpastej 34 kr

Bufféer

Kontakta restaurangen för förslag.

Canapéer från 42 kr/st

(minsta antal 10st av varje sort) Beställs senast kl 14:00 3 arbetsdagar före leverans.

• Skagenröra med inkokt rödlök & färska örter
• Laxmousse med picklad pepparrot, torkad gurka & hyvlad citrongelé
• Varmrökt hjort med enbärspulver & granskottssirap
• Getost-& blåbärsmousse med karameliserade nötter samt blåbärsglaze
• Färskostkräm med grapefrukt, lagrad balsamico & rostade pumpafrön
• Bakad blomkålsmoussemed dragon, inkokt fänkål samt friterad gulbeta

Smörrebröd från 48 kr/st

(minsta antal 10st av varje sort) Beställs senast kl 14:00 3 arbetsdagar före leverans.

• Skagenröra med dill, picklad rödlök & sikrom
• Rökt lax med torkad gurka & hyvlad citrongelé
• Svensk gårdskyckling med lagrade grönsaker, örtkräm, vår curryblend & örter
• Kryddbakad rostbiff md picklad pepparrot, örtkräm samt rostad lök
• Färskost, basilika, soltorkad tomat & balsamicoglaze

Landgång & smörgåstårta

Beställs senast kl 14:00 3 arbetsdagar före leverans.

• Lyxlandgång Räkor, lax, ägghalvor m.m 130 kr/st
• Smörgåstårta vegetarisk 115 kr/bit
• Smörgåstårta med rostbiff & ost 115 kr/bit
• Smörgåstårta med lax & räkor 125 kr/bit

Beräknat på 250g/biten.

Lunchsallader

120 kr/st ink smör & bröd

• Ceasarsallad med bacon, krutonger och västerbottenost
• Räksallad med riktig Rhode Island, ägghalvor, västerbottenost, gurka & picklad fänkål
• Getostsallad med saltbakade betor, valnötter, honungsvinegrette & krutonger
• Vegetarisk sallad med sötsur paprika, avokadokräm, picklad kål & rostade pumpafrön

Matiga smörgåsar & wraps

Väl mellan wrap, solroskaka, surdeg samt ljus eller mörk baguette.

95 kr/st

• Ceasarröra med bacon, västerbottenost & krutonger
• Kycklingröra med dragon, äpple & picklad gulbeta

105 kr/st

• Asian style tonfiskröra med mango & ingefära
• Klassisk köttbullesmörgås med rödbetssallad
• Hummus med sötsur paprika, rostade pumpafrön & örtolja

115 kr/st

• Laxröra med pepparrot, dill & pickad fänkål
• Salami & brie alt. mozzarella

(Dagspris)

• Klassisk räksmörgås med räkor, ägg, dill & majonnäs

Fikabröd

Bullar å annat gött!

• Kanel-/vanilj-/kardemummabullar 26 kr
• Wienerbröd vanilj/tosca/vanilj&sylt 26 kr
• Kondisbitar (Delicato) 26 kr
• Munkar, vanilj- eller äppelsmak 26 kr
• Morotskaka 30 kr
• Kärleksmums 30 kr
• Sockerkringlor 30 kr
• Hallon-& kokoskaka/Choklad-& kokoskaka 30 kr
• Muffins, kanel-&äpple/choklad/blåbär 30 kr
• Grönamacrons(GF/LF) / hallongrottor(V) / Vaniljhjärtan 30 kr
• Paj med vaniljsås 55 kr/biten

Glutenfritt fikabröd tillkommer 5 kr/st

Bakelser – 45 kr/biten

• Princess
• Budapest (GF)
• Frukt-/blåbärstartlett
• Napoleonbakelse
• White dream

Tårtor - Prisgrupp 1 - 40kr/biten

• Princesstårta (6, 10 & 15 bitar)
• Blåbärsprinsess (6, 10 & 15 bitar)
• White lady (6, 10 & 15 bitar)
• Frans choklad (6, 10 & 15 bitar)
• White dream/dark dream (6, 10, & 15 bitar)
• Opera tårta (6, 10 & 15 bitar)

Tårtor - Prisgrupp 2 - 45kr/biten

• Moussetårtor (10 bitar) Hallon-& passion, choko loco & hallonsymfoni
• Gräddtårta (6, 10 & 15 bitar)
• Schwarzwaldtårta (6, 10 & 15 bitar) -GF
• Frukttårta (6, 10 & 15 bitar)
• Jordgubbsbomb (6, 10 & 15 bitar)
• Bärmazarintårta (6, 10 & 15 bitar)

Glutenfria-& laktosfria tårtor tillägg

• Debitering GF 105 kr/tårta
• Debitering LF 105kr/tårta
• Debitering GF & LF 210kr/tårta

Vegansk tårta - 45kr/biten

• Chokladmousse (6 & 10 bitar)

Stubbar 4–5 bitar 175 kr/st

• Budapest
• Prinsess

Frukt och nötter

• Fruktkorg enkel 45kr/kg
  (banan, äpple, päron och någon citrus)
• Fruktkorg lyx 55kr/kg
  (banan, äpple, päron, citrus, chokladgodis i papper)
• Uppskuren frukt 45 kr/p.p
  På fat som tex. melon, passionsfrukt, ananas, vindruvor
• Jordgubbar dagspris
• Exotisk fruktdagspris
• Fruktsallad med vaniljgrädde eller vaniljglass 50 kr/p.p
• Blandade nötter i påse 35kr/st
• Godis i papper (ex twix, dumble, geisha) 35 kr/hg

Dryck

• Kaffe eller te 24 kr
• Mineralvatten/lättöl /läsk 33 cl 27 kr
• Härgjord smoothie 30 kr
• Pago 20cl 28 kr
• Froosh 25/28kr
• Mineralvatten - Ramlösa
• olika smaker pet 50cl 30 kr
• Stilla vatten 50cl 30 kr
• Cider alkoholfri Pet 60 kr/fl
• Cider alkoholfri Magnun 120 kr/fl