Cateringmat

Catering

Här finns menyer att inspireras av. Priserna är exklusive moms. Hör av dig till oss om du har särskilda önskemål så sätter vi tillsammans ihop en beställning som passar tillfället!

OBSERVERA! Fikabeställningar och övriga beställningar som görs samma dag för leverans så tas en expressavgift ut på 75:-
Alla priser är ex moms.
G = glutenfri L = laktosfri

Frukostpaket Small

Kaffe, Te, juice, mjukt bröd, smör & 2 sorters pålägg

80 kr/pp

Frukostpaket Large

(minimum 10p för beställning)

Kaffe, Te, juice, smoothie, mjukt bröd, smör, 3 sorters pålägg, ägg med kaviar & frukt.

120 kr/p.p

Scones frukost

(minimum 10p för beställning)

Kaffe, Te, nybakade scones med smör, marmelad, ost & grönsaker

90 kr/pp

Konferenssmörgåsar

  • Halvfralla med ost, skinka, salami, kalkon eller leverpastej 24 kr
  • Helfralla med ost, skinka, salami, kalkon eller leverpastej 34 kr

Bufféer

Kontakta restaurangen för förslag.

Canapéer från 42 kr/st

(minsta antal 10st av varje sort) Beställs senast kl 14:00 3 arbetsdagar före leverans.

  • Skagenröra med inkokt rödlök & färska örter
  • Laxmousse med picklad pepparrot, torkad gurka & hyvlad citrongelé
  • Varmrökt hjort med enbärspulver & granskottssirap
  • Getost-& blåbärsmousse med karameliserade nötter samt blåbärsglaze
  • Färskostkräm med grapefrukt, lagrad balsamico & rostade pumpafrön
  • Bakad blomkålsmoussemed dragon, inkokt fänkål samt friterad gulbeta

Smörrebröd från 48 kr/st

(minsta antal 10st av varje sort) Beställs senast kl 14:00 3 arbetsdagar före leverans.

  • Skagenröra med dill, picklad rödlök & sikrom
  • Rökt lax med torkad gurka & hyvlad citrongelé
  • Svensk gårdskyckling med lagrade grönsaker, örtkräm, vår curryblend & örter
  • Kryddbakad rostbiff md picklad pepparrot, örtkräm samt rostad lök
  • Färskost, basilika, soltorkad tomat & balsamicoglaze

Landgång & smörgåstårta

Beställs senast kl 14:00 3 arbetsdagar före leverans.

  • Lyxlandgång Räkor, lax, ägghalvor m.m 130 kr/st
  • Smörgåstårta vegetarisk 115 kr/bit
  • Smörgåstårta med rostbiff & ost 115 kr/bit
  • Smörgåstårta med lax & räkor 125 kr/bit

Beräknat på 250g/biten.

Lunchsallader

120 kr/st ink smör & bröd

  • Ceasarsallad med bacon, krutonger och västerbottenost
  • Räksallad med riktig Rhode Island, ägghalvor, västerbottenost, gurka & picklad fänkål
  • Getostsallad med saltbakade betor, valnötter, honungsvinegrette & krutonger
  • Vegetarisk sallad med sötsur paprika, avokadokräm, picklad kål & rostade pumpafrön

Matiga smörgåsar & wraps

Väl mellan wrap, solroskaka, surdeg samt ljus eller mörk baguette.

95 kr/st

  • Ceasarröra med bacon, västerbottenost & krutonger
  • Kycklingröra med dragon, äpple & picklad gulbeta

105 kr/st

  • Asian style tonfiskröra med mango & ingefära
  • Klassisk köttbullesmörgås med rödbetssallad
  • Hummus med sötsur paprika, rostade pumpafrön & örtolja

115 kr/st

  • Laxröra med pepparrot, dill & pickad fänkål
  • Salami & brie alt. mozzarella

(Dagspris)

  • Klassisk räksmörgås med räkor, ägg, dill & majonnäs

Fikabröd

Bullar å annat gött!

  • Kanel-/vanilj-/kardemummabullar 26 kr
  • Wienerbröd vanilj/tosca/vanilj&sylt 26 kr
  • Kondisbitar (Delicato) 26 kr
  • Munkar, vanilj- eller äppelsmak 26 kr
  • Morotskaka 30 kr
  • Kärleksmums 30 kr
  • Sockerkringlor 30 kr
  • Hallon-& kokoskaka/Choklad-& kokoskaka 30 kr
  • Muffins, kanel-&äpple/choklad/blåbär 30 kr
  • Grönamacrons(GF/LF) / hallongrottor(V) / Vaniljhjärtan 30 kr
  • Paj med vaniljsås 55 kr/biten

Glutenfritt fikabröd tillkommer 5 kr/st

Bakelser – 45 kr/biten

  • Princess
  • Budapest (GF)
  • Frukt-/blåbärstartlett
  • Napoleonbakelse
  • White dream

Tårtor - Prisgrupp 1 - 40kr/biten

  • Princesstårta (6, 10 & 15 bitar)
  • Blåbärsprinsess (6, 10 & 15 bitar)
  • White lady (6, 10 & 15 bitar)
  • Frans choklad (6, 10 & 15 bitar)
  • White dream/dark dream (6, 10, & 15 bitar)
  • Opera tårta (6, 10 & 15 bitar)

Tårtor - Prisgrupp 2 - 45kr/biten

  • Moussetårtor (10 bitar) Hallon-& passion, choko loco & hallonsymfoni
  • Gräddtårta (6, 10 & 15 bitar)
  • Schwarzwaldtårta (6, 10 & 15 bitar) -GF
  • Frukttårta (6, 10 & 15 bitar)
  • Jordgubbsbomb (6, 10 & 15 bitar)
  • Bärmazarintårta (6, 10 & 15 bitar)

Glutenfria-& laktosfria tårtor tillägg

  • Debitering GF 105 kr/tårta
  • Debitering LF 105kr/tårta
  • Debitering GF & LF 210kr/tårta

Vegansk tårta - 45kr/biten

  • Chokladmousse (6 & 10 bitar)

Stubbar 4–5 bitar 175 kr/st

  • Budapest
  • Prinsess

Frukt och nötter

  • Fruktkorg enkel 45kr/kg
    (banan, äpple, päron och någon citrus)
  • Fruktkorg lyx 55kr/kg
    (banan, äpple, päron, citrus, chokladgodis i papper)
  • Uppskuren frukt 45 kr/p.p
    På fat som tex. melon, passionsfrukt, ananas, vindruvor
  • Jordgubbar dagspris
  • Exotisk fruktdagspris
  • Fruktsallad med vaniljgrädde eller vaniljglass 50 kr/p.p
  • Blandade nötter i påse 35kr/st
  • Godis i papper (ex twix, dumble, geisha) 35 kr/hg

Dryck

  • Kaffe eller te 24 kr
  • Mineralvatten/lättöl /läsk 33 cl 27 kr
  • Härgjord smoothie 30 kr
  • Pago 20cl 28 kr
  • Froosh 25/28kr
  • Mineralvatten - Ramlösa
  • olika smaker pet 50cl 30 kr
  • Stilla vatten 50cl 30 kr
  • Cider alkoholfri Pet 60 kr/fl
  • Cider alkoholfri Magnun 120 kr/fl